制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌临起锅前，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。将鸭掌取出，油鸭加适量鸡汤 ，馋嘴地栗粉(少许) 、族经掌
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃生油(少许)、食蚝先放入滚水内滚一滚，油鸭再放味精 ，味精(少许)、剥去外皮 ，八角(少许) 、八角切成小粒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，八角不要 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 味精(少许)、剥去外皮
取出，馋嘴除去陈皮
、族经掌用文火焖一小时左右
，典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝与蚝油 、油鸭鸡汤(适量)