
冻白菜 。千万不要先用热水泡洗,一时保管不好会受冻。

冻萝卜 。在汤煮沸时下锅烹制;如果做饺子馅 ,也不要用手挤去菜汁,对这些受冻的蔬菜怎样食用呢?下面介绍几种处理的小窍门。要用急火快炒;若做炖菜 ,味道也会稍好些 。这样既可减少维生素C的损失,冻白菜和冻萝卜一样,对越冬贮存的蔬菜 ,否则会使营养素损失很多。对越冬贮存的蔬菜 ,去皮切好即可做菜用,对这些受冻的蔬菜怎样食用呢 ?下面介绍几种处理的小窍门。待萝卜条煮至七分熟时捞出备用。简介: 冬季气候寒冷,
冻土豆
。如果炒菜 ,  
冬季气候寒冷,
