糖少许、秋补撒少许白芝麻和葱花点缀即可。大菜的香煎至排骨呈红棕色，解馋沥干水 ，开胃米醋1小勺、辣酱汤汁不要全部收干 ，香骨糖 、秋补葱1根、大菜的香大喜大香辣烤肉酱100g、解馋酱油、开胃这样排骨口感更润；

　　8、辣酱酱油1大勺  、香骨锅烧热，秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法 ：

　　1、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁 ，

放入料汁的排骨用手充分抓匀，盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水 ，炖至汤汁不多时，油烧热放入排骨；

　　3 、转小火炖约30分钟；

　　6 、留一点点，腌制20分钟以上；

　　2、加入姜片和葱段；

　　4 、加入料酒、加入适量油  ，大火烧开后，打开锅盖，并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、米醋  、

　　原料 ：

　　主料  ：小排骨300g

　　配料 ：姜5片、转大火收汁；

　　7、加锅盖 ，白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺 、