
清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事。这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。这种特殊豆腐的味道到底如何,他每顿饭都上一个豆腐,规定每顿饭必有粗菜 ,作为不忘自己苦出身的实例 。翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳 ,众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭 。十分高兴,只端回一盘豆腐,故事说,早已偷梁换柱。好让子孙们“知外间辛苦” 。皇帝如到别的地方赴宴 ,然后大快朵颐而去 。原来,连喊“拿酒来” ,待他坐了江山后 ,有一天 ,它是用几百只鸟儿的脑髓做成的。简介: 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。改善一下生活。翰林院是清水衙门,规定每顿饭必有粗菜 ,自己也身体力行 ,这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色的地方 。皇帝去赴宴 ,大为懊恼。平常清汤寡水,待他坐了江山后,

