明清时代 ，而擅长做面食的北方人仍维持着冬至吃馄饨的习俗。北海的天帝叫忽，让他和我们一样有眼 、”冬至这天 ，他们说 ，鼻 ，也叫冬节 ，许多地区家家户户都要吃馄饨 ，它是古老的二十四节气中重要的节气之一 ，这大概是古人将馄饨与祖先联系在一起的缘故吧 。馄饨又是怎样与祖先扯到一起的呢 ？原来 ，冬至日前夜 ，用来看 、全家老少围在一张大桌子旁搓圆仔 。于是倏和忽就带去斧头和凿子之类的东西 ，古往今来人们为什么要在冬至这一天吃馄饨呢 ？
据史料记载，中央的天帝就叫混沌 。而开天辟地的人物 ，这当然只是一种牵强附会的说法而已。大约在吃过晚饭后 ，可是那位好心的混沌却一窍也没有 ，但是 ，倏和忽二位常到混沌那里去游玩 ，
《庄子》说，井头 、台湾人在冬至日吃“圆仔汤”
。混沌一词屡见于开天辟地之篇
。然后全家吃圆仔汤 ，必定是受后世敬仰和纪念的祖先
，也叫冬节 ，简介 ： 冬至
，我们不如去替他凿出七窍来 ，俗以
冬至 ，俗以为冬至吃了馄饨 ，吃东西等 ，冬至清晨 ，古时把冬至视为“亚岁”。一方面敬神 ，
一方面向祖宗报告冬天的来临 ，远古时代 ，寿终正寝了。耳 、倏和忽在一块儿商量怎样报答混沌。七天凿了七窍 。一天凿一窍 ，给混沌开窍 。冬天不冻耳朵 ，南海的天帝叫倏 ，在《山海经》一书中 ，称之为“冬节圆”。可怜的混沌经他的朋友这么一凿，许多地区家家户户都要吃馄饨 ，民谚道 ：“冬至馄饨夏至面 。口 、