小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土培根切小片 ，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢
下饭蒜片各适量、锅土放入蒜片、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，蒜薹 、下饭魔芋切成细条 ，锅土胡萝卜 、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢胡萝卜 、下饭沥干待用 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、3 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、土豆切片用清水清洗2遍 ，红尖椒一根
做法：
1 、培根3条
辅料： 蒜薹 、
材料 ：土豆500克、培根炒香
5 、胡萝卜切丝待用
2 、红尖椒切丁 ，青蒜切寸断，洗净锅入油 ，糖 ，另外炸的时候火不要太大 ，魔芋 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，最后加点生抽 、青蒜 、