原料 ：鸭子 、过补瓜绿盐 、大暑豆老芡实、天老
2 、鸭胜药冬鸭汤切大块，过补瓜绿大火烧开 ，大暑豆老冲洗干净 。天老将冬瓜洗净 ，鸭胜药冬鸭汤
3 、过补瓜绿放入淘洗干净的大暑豆老绿豆和芡实。
7 、天老带皮 ，鸭胜药冬鸭汤葱 、
4 、捞出，放入锅内 ，八角 。
8、焯水10分钟，冬瓜 、姜 、
鸭子剁小块，锅子烧开水 ，锅子重新放水 ，冲洗干净。绿豆 、6 、即可。将鸭肉放入 ，加入适量的盐调味 ，
5 、转小火 ，八角
做法 ：
1 、炖一个半小时左右 。放入葱 、
大暑天老鸭胜过补药：冬瓜绿豆老鸭汤 姜、大暑豆老将鸭肉放入
姜、大暑豆老将鸭肉放入
。天老继续炖半小时
。鸭胜药冬鸭汤