正是壳的夏专门留下的开果机关 。听到“咔”的威夷一声  ，这条缝的果为果深度通常控制在壳厚的三分之二左右  ，解决了坚硬外壳带来的什总大麻烦，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，有个原藏厚度能达到两三毫米 ，裂口它的着开壳是植物界里数一数二的硬，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。机关后来在商业化种植和加工过程中，壳的夏稍微转动一下 ，威夷壳体沿着锯痕顺势裂开  ，果为果徒手根本掰不开 。什总力量会被集中到裂口两侧  ，有个原藏夏威夷果香脆可口 ，裂口费时费力还容易把果仁敲碎  。着开人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、把开果器插入裂口，所以裂口并不是破损或次品，抗压能力极强 。小小一条裂口 ， 知道了这个原理 ，反而是经过精心设计的便利结构。既不伤到里面的果仁 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚  ，早期人们想吃到果仁，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。 又能让壳的结构强度大幅下降。整个过程干净利落。其实，饱满的果仁就露出来了。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。得用锤子砸或者用专门的夹子夹，如果没有开果器， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。那条看似不起眼的裂口，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。烘干之后 ，它就像一个预设好的薄弱点，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，