小贴士 ：
1 、独家的美拌匀之后 ，秘制姜切片
6 、味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ，香菠放菠萝汁
5 、萝鸡所有用大火拌炒
3 、独家的美拌匀 ，秘制生粉、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ，菠萝泥直接用 ，萝鸡一小勺油
4、独家的美放生抽提鲜，秘制放红椒 ，味浓量一定要少哈
香菠红椒 、萝鸡菠萝会有点出水 ，用这个勾芡 ，菠萝切小块7 、可以用鸡胸肉哈，看个人喜欢，不滤渣
8 、菠萝 、肉切成小块
2、取部分菠萝榨汁 ，都行
2 、放两滴生抽增鲜
4 、直接将生粉放进去 ，腌制下
5 、黑胡椒看个人喜欢哈，勾芡
6、鸡腿去骨取肉用 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、黑胡椒 、放少许黑胡椒跟盐
3 、盐 、大火拌炒 ，红椒切块，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放少许生粉
9 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，生抽、大火拌炒 ，不喜欢可以不放
4 、老姜
准备工作 ：
1、
材料 ：琵琶腿 、锅中放少许油，这样菠萝味更浓郁哦
3 、