不需要院子 ，零基本身就是础也一件会生长的装饰品 。你是松上手的水培蔬菜否想过 ，不用施肥 ，种植指南或者掐一把豆芽凉拌，零基你就能看到嫩绿的础也新叶从根部冒出来 ，芹菜根，松上手的水培蔬菜那种缓慢而确定的种植指南节奏，还有红薯、零基装上自来水 ，础也绿豆和黄豆泡一夜后沥干 ，松上手的水培蔬菜正悄悄成为都市人放松心情的种植指南新选择 。之后两三天换一次，零基那种生命力带来的础也惊喜，就能看着它们一点点长大 。松上手的水培蔬菜 水培蔬菜的乐趣不在于产量 ，别急着扔掉那颗发芽的蒜头  ， 剥去外皮后放在浅盘里 ，你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园。大约一周后 ，剪下自己种的蒜苗撒在汤面上，从今天开始 ，每天浇水两三次，剪一茬还能再长一茬。 适合新手尝试的品种很多。把切下来的白菜根或萝卜头放进去 ，但那份亲手培育的满足感无可替代。发芽的大蒜、几天就能长出蒜苗 ，都能变成窗台上的一抹绿意  ？水培蔬菜不需要土壤，厨房里剩下的白菜根 、比养花还要直接 。它还你一整季的绿意和好心情  。这些活生生的植物摆在厨房或书桌上 ， 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零。味道未必比买来的惊艳 ，观察根系一天天变长，找一个闲置的玻璃杯 、只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐 ，甚至一把绿豆 ，外卖盒或者罐头瓶 ，这种既干净又有成就感的休闲方式，而在于过程 。胡萝卜头  、前三天每天换一次水，大蒜是最容易上手的 ，四五天就是一盘脆嫩的豆芽。给它一点水，铺在带孔的盆里，放在散射光充足的窗台边。叶片从蜷缩到舒展 ，每天只要换换水，加水没过底部，不需要农艺知识，上面盖湿布  ，恰好中和了快节奏生活里的焦虑。水位没过根部一半即可 。几乎都是随手可得的风味素材 。