粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、手绘双层
5、蛋糕
5 、樱桃制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧。手绘双层细砂糖60克 、蛋糕色拉油20ml 、樱桃混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，手绘双层
6 、蛋糕防止蛋糕体风干 。倒入模具中 ，红色色素1滴 、
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克、细砂糖30克 、色拉油40ml 、
3、表面刷樱桃糖浆，
9 、樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀。砂糖50克 、樱桃、打发的淡奶油少许 、
4、
3 、牛奶30ml、剩下的做了小蛋糕 ，
5、加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。低粉40克、
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1、个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，
8 、蛋白2个 、细砂糖30克 、
加入糖打至中性发泡 。加入酸奶搅拌均匀 。蛋白4个 、搅打至顺滑 ，倒入手绘图案上 ，倒入裱花袋中 。加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀。放网架上晾凉，7 、香草精1/4小勺、这样卷的时候才不容易开裂。并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、放一旁降温备用。放上樱桃乳酪慕斯。放网架上稍晾凉后，蛋黄加糖打至颜色稍白 ，过滤一次 。最后在表面挤心形的奶油香醍、酸奶25克 、蛋糕趁热脱模 ，绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml、分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀 。
4 、混合打发的粉色的奶油香醍 。均匀涂抹上奶油香醍 ，170度烤15分钟左右 。但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高 。
9、再用180度烤1分钟 。
8、用模具切割出图案 ，再加入樱桃糖浆煮沸后关火 。最后用油纸包包裹固定 ，使用时放在油纸底下 ，捞拌均匀 。加入柠檬汁混合均匀 ，奶油奶酪隔热加软化 ，班兰草莓马卡龙1枚 、180度烤15分钟左右 。中间不会太厚)
7 、
2 、
7 、糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量 、烤箱预热180烤1分钟 。细砂糖15克、盐和白醋少许 、在铺油纸的烤盘上 ，加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 ，樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，
6 、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，盐和白醋少许 、
3 、
2 、加入砂糖小火煮至糖化 ，
小贴士 ：
1 、马卡龙和薄荷叶做装饰 。
3 、
4 、卷起 ，
5 、樱桃洗净，奶油奶酪125克、取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀。
8 、冷藏备用 。切割图案依据个人喜好 ，体积稍大且浓稠 ，制作蛋白霜和蛋黄糊 。然后在油纸上挤蛋糕糊 。慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。放冰箱冷藏一会定型，在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，
4、包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷。樱桃糖浆2大勺、
9 、在表面刷樱桃糖浆 。用油纸包裹住冷藏固定 。倒入模具中 ，
2 、低粉80克 、(面糊我只用了2/3的量 ，取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，
6 、
2 、图案即可透视出来 ，
制作香草海绵蛋糕体 ：
1、香草精1/2小勺、淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个 、
3 、倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、放搅拌机搅打成果泥 。过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。
2 、吉利丁片8克、柠檬汁1大勺、晾凉时盖上油纸，烤好的蛋糕应立即取下油纸，粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个 、牛奶60ml、冷藏至凝固 。
小贴士：
1 、筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。