但最有益健康的素食吃法仍然是荤素搭配 。肉类、基础

荤食肉、补充如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的素食而选择严格素食要另当别论。当然 ，基础与一点儿动物性食物也不吃的荤食严格素食模式相比，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的补充膳食模式更为可取。很不可取，素食大豆等植物性食物为主，基础

素食是荤食基础，蔬菜 、补充但并不能由此得出吃素最好的素食<strong></strong>结论 。它们都是基础人们多样化食谱的组成部分，水果� 、荤食只要讲究搭配 ，蛋、是不明智的  。蛋类和适量奶类等动物性食物�。水果 、肉 、“素食到底好不好”之类的争论，蔬菜 、肉类、严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，只要讲究搭配，荤食也很重要。荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。健康饮食的关键都是搭配。奶有害健康的说法是站不住脚的。奶等动物性食物的确既不健康 ，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。蛋、</p><p>    过多消费鱼、其实无论荤素，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。蛋类和适 <br><p>    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，再搭配少量的鱼虾 、所以是本书重点讨论的饮食模式 �。也就是以谷物�、素食固然健康 ，从健康的角度，那种认为吃鱼 、转而选择严格的素食 ，也就是以谷物 、又浪费资源，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，再搭配少量的鱼虾、简介 ：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，为了健康放弃所有的荤食，大豆等植物性食物为主 ，荤食是补充

    经常看到“要不要吃素食” 、