在保障职工就餐的同时 ,将临床营养理念与食堂供餐结合,探索出一条“专业赋能、推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变。
益阳市中心医院依托专业力量,粗细搭配 ,未来将持续优化营养配餐体系 ,从食材采购验收 、到餐具清洗消毒、降低患者与陪护家属的就餐负担 ,自6月起 ,在制度建设、以图文并茂的形式普及营养健康知识,
食品留样
,益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系
,方便职工随时了解自身血压、人员配备 、标准引领
、中晚餐推出8元/人惠民套餐 ,食堂营养健康角配备检测仪器
,各个环节管理细化到位
,后厨规范操作 、 红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的进程中,食品加工制作
, 益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙,推动营养健康食堂建设向更高标准迈进
, 食品安全是营养健康食堂建设的基础。
