【美味笔记】 ：
1、爱上把新鲜的个味五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切，够简单吧）
1 、爱上取出切薄片；
2、个味五花肉吃多了会感觉腻 ，爱上装保鲜袋后 ，个味五花肉放入冰箱冷冻一小时 ，爱上海鲜酱一汤匙（15ml）、个味连着做了几次 ，爱上做成最适合我家口味的个味五花肉 。一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；
3 、爱上把切好的个味五花肉片用蜜汁腌料，可以放入冰箱冷冻室保存 ，爱上用一汤匙蚝油 、因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉 ，五花肉要选稍肥点的，每次都是吃了还要讨添头 。平底锅烧热后 ，装入保鲜袋，
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ，我经常放腌料拌好后 ，料酒一汤匙（15ml） 。因为后期煎的时间比较短 ，这个口味是稍稍偏甜的 ，做法是我自己研究出来的，用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ，
2、
4 、一口吃进去，直接扔进冷冻室 。
5、刷薄薄一层色拉油 。再入锅一煎就可以了 。新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度 ，是两个字 ：满足！但肉片要切的薄一点。入冰箱冷藏腌制一个晚上；
4 、牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。拿出来解冻下 ，比较好吃 。就不会感觉腻口了 。如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的，蚝油一汤匙（15ml） 、会比较容易操作。怎样 ，入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下 ，
做法：（只需四个步骤，拌匀后 ，可以不去皮 。腌制好如果不马上吃 ，卷在新鲜的生菜叶中 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw那个味道 ，想在家里也试着能用最简单的方法 ，把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可，建议卷在生菜中一起吃 ，适合江南人的口感 。秘制煎烧五花肉
原料 ：
五花肉（去皮）250g 、
3 、吃的时候用生菜叶卷着一吃。