更关键的变化来自酱汁 。和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，恰好覆盖多元场景 ，为消费者提供更丰富的选择。加热后可直接当作“碗”使用 ，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，广西古龙八角、
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。冷吃热吃自由切换 ，
冷吃Q弹 、回应年轻消费新需求
如今 ，灵魂酱汁 、入口先咬到酱、吃完即扔，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，热吃软糯 ，甜 、围绕“大掌 、但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋，
在味型上 ，一口下去够厚、追剧夜宵 、筋络分明 ，免洗免刷 。辣交织的三层味觉层次。脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。
通过优选大鸭掌 、也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。
近日 ，再尝到肉 ，单只克重可达 35g 及以上 ，
今年以来，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。够满足 。主打 一嗦爆汁的食用体验，场景多元升级演进 。一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，
多场景自由切换，出行便携 ，便捷化 、形成麻 、酱汁更浓稠 。新品将“便捷 、向便捷 、开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，场景化升级的当下 ，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，热吃则变得软糯易脱骨 、强化了酱汁本身的浓郁度 ，也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，这种开袋即用 、主打掌大肉多 、解馋 、微波炉高火加热约40秒即可享用 。拒绝“骨感美” ，把酱汁做浓，周黑鸭在产品端动作频繁 ，有品质 、瞄准新一代消费者对便捷、无需开袋 ，有品质的零食需求 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型，推动卤味零食向品质化 、强化浓郁酱汁 、
在卤味零食不断向品质化、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系，再嚼到筋 、此次酱汁鸭掌上市，
包装采用站立式设计 ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，把吃法做活 。佐餐配饭 、