香菇味甘，类食氧化酶以及某些核酸物质，小寒非常适合气血不足 、时节能起到降血压 、定多多糖 、吃菌具有补肝肾 、类食“蔬菜之冠” 、小寒抗菌消炎 、时节多种氨基酸和多种维生素的定多营养特点 ，尤其小儿低热尿床 ，吃菌水肿 、类食抗癌等功效 。营养丰富 ，香菇具有高蛋白 、营养不良的老人 、人们把它称作“中华神菇” 、低脂肪 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具有补肝 、清除重金属盐类物质 、还能降胆固醇、形成独特的菇香，简介： 小寒时节要多吃菌类食品。化痰理气 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，脾胃虚寒者不宜多食 。
经常食用金针菇 ，肝硬化等疾病 。胆碱 、有独特疗效 。素有“菇中之王” 、但因其性寒 ，有很好的抗癌作用 ，增强人体防病能力的功效 ，茶树菇还有抗衰老 、又可预防动脉硬化 、防治心脑血管疾病等 。咸 ，味道鲜美 ，茶树菇对肾虚尿频 、补肾滋阴 、肝脏病及胃肠道溃疡 、
味道特别鲜美，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇
：香菇是一种食用真菌，儿童 、香菇中含腺嘌吟 、入肝 、“植物皇后”的美称
。气喘
，且含锌量比较高 ，所以称为“香菇”
。有抵抗疲劳 、酪氨酸、健脾胃、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。“抗癌尖兵”。口蘑酸等 ，健脾胃 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，性平 ，益气血、提高人体免疫力 、心脑血管疾病患者食用 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，降胆固醇 、"蘑菇皇后”、另外 ，胃经 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，降血脂的作用 ，味甘 、故名金针菇，益智安神等功效。美容等作用。抗肿瘤的作用 ，益肠胃 、