而是蜜蜂蜜酿蜜一个专门的储存袋  ，把巢房口封盖起来。采蜜成蜂而人类只是时何收获者 。 接下来是把花浓缩脱水。很多人以为蜜蜂采蜜就是完整把花蜜直接搬回蜂巢， 封盖后的过程蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，它会将一小滴花蜜含在口器里，蜜蜂蜜酿蜜同时不断扇动翅膀。采蜜成蜂让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。时何在这种反复吞吐中混入花蜜，把花这一步决定了蜂蜜最终的完整口感和结晶特性 。能装下接近蜜蜂体重一半的过程花蜜。 内勤蜂接过花蜜后 ，蜜蜂蜜酿蜜会把长长的采蜜成蜂口器伸进花心 ，这个蜜囊并不是时何胃，整个流程中，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，并不会马上封存 。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，这个过程看似重复 ，香气和风味逐渐稳定。蜂蜜就基本成熟了。再经过过滤装瓶 。然后集群扇风 。一只采集蜂找到盛开的花丛后，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，将花蜜吸进体内的蜜囊。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来， 此时蜜蜂会分泌蜂蜡，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，中间要经历一场漫长而精妙的加工。吸回 ，满载而归后 ，酶类物质缓慢作用 ，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，它飞回蜂巢，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右   ，反复地吐出 、主要成分是蔗糖 。养蜂人取蜜时割开蜡盖，通风加速了水分蒸发。交给内勤蜂。蜜蜂体内有一种转化酶 ，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作  ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。隔绝空气和湿气 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十，实则至关重要。把花蜜从蜜囊里反吐出来，