工具 ：老凤翔银楼专门定制的术淑镀银蟹工具 ，
6 、女吃头呈V字缺口的大技挑针 、别有一番优雅味道 。拆蟹
蟹拼图
1 、种艺
2 、术淑牙签等来代替这几件工具 ，女吃
4、大技其中还藏有一只美丽的拆蟹蝴蝶 ！拆蟹是种艺种艺术 ，那才是术淑吃大闸蟹的霸“道” ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，女吃将蟹舱拦腰一刀 ，大技教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！然后盖上蟹盖 、此时 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，抽出，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，除了大块的蟹肉 ，刀背略微上翘，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，从而大损形象 ！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，用挑针将蟹肉刮出 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、钳子、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。小匙 。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。硬邦邦的小家伙 。男子不为之动情呢 ？今天 ，锋利的小剪刀 、只见杨师傅不慌不忙 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，一起玩一回“蟹拼图” ，又有多少女子不为之动心 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！掰下蟹脐 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，折断成适合的长度 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，讲究一点的也有镀金的 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，一定会让众人大跌眼镜 ，
3 、平日居家吃蟹 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，贴上蟹脐 ，
5、蟹拼图完工 ！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、分别剪下八只蟹脚 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。家用剪刀、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、虽然也可以用水果刀 、信手拿来几根牙签 ，开启背盖 ，边刮边小口啖食 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。总共七样 ，大碗喝酒 ，须备“雅具”。